浆水是热(rè)性还(hái)是凉性的？浆(jiāng)水不(bù)是热性也不是凉性，浆水属(shǔ)于寒性(xìng)，浆水(shuǐ)是(shì)一种(zhǒng)将栗米通过(guò)加工(gōng)经过发酵后(hòu)形成的(de)白色浆液，具(jù)有一定的(de)药用价值(zhí)的。关于浆(jiāng)水(shuǐ)是(shì)热性还是凉性(xìng)的以及浆水是(shì)热性还是(shì)凉性的，浆(jiāng)水是热性还(hái)是凉性食物，浆水(shuǐ)是凉性(xìng)吗，浆水面属于(yú)凉性还是热性，浆水(shuǐ)面(miàn)是(shì)不是凉(liáng)性的(de)等问(wèn)题，农商网将(jiāng)为你整理以下的(de)生活知识：

一尺九的腰围是多少厘米 一尺九的腰围是26还是27="text-align: center;">

浆水可以(yǐ)当(dāng)水喝吗

　　浆(jiāng)水是(shì)可以当水喝的(de)。

　　一般情况下，浆水(shuǐ)可以直接(jiē)喝。

　　浆水是(shì)一道历史(shǐ)悠久的(de)传统名菜，以芥(jiè)菜、包菜、芹菜、曲曲菜、萝卜缨、黄豆(dòu)芽等(děng)为原料，在沸(fèi)水里烫(tàng)过(guò)后，

　　拌以(yǐ)少(shǎo)量面粉，加温水(shuǐ)、酵母发酵而成。浆水(shuǐ)本身(shēn)就是用开水或者热面汤做成，

　　可以直(zhí)接喝，不仅不会(huì)影响人(rén)的(de)身体健康，还具有消(xiāo)暑解渴的功效。如果在(zài)喝时加以少许白糖，味道更为酸(suān)甜可口。

浆(jiāng)水是热性还(hái)是凉(liáng)性的

　　1、浆(jiāng)水不是热性也不是凉性，浆水属(shǔ)于寒性，浆(jiāng)水是一种将栗(lì)米通过(guò)加工经过发酵(jiào)后形成(chéng)的(de)白色浆液，具有一定的药(yào)用价值。

　　浆(jiāng)水味甘、酸，性凉，无毒，主要具(jù)有(yǒu)调中(zhōng)和胃、止呕(ǒu)吐(tǔ)、止(zhǐ)渴、消宿食(shí)、利小便、调理(lǐ)脏腑、治霍(huò)乱(luàn)痢疾的功效。

　　2、浆(jiāng)水性凉善走(zǒu)，有助于调中(zhōng)开胃，促进消化(huà)。

　　除了药用，浆(jiāng)水还可用(yòng)来(lái)做面(miàn)食(shí)，对于消(xiāo)暑解渴有(yǒu)一定(dìng)的帮助，浆水一般可以通过冲水(shuǐ)、煮粥或(huò)者(zhě)煎汤等方式食(shí)用。

　　3、由于浆水属于寒性，因(yīn)此，妊娠期的妇女(nǚ)不(bù)建议服(fú)用(yòng)，否(fǒu)则可能(néng)会对胎儿发育不利。

　　还有(yǒu)体(tǐ)质一尺九的腰围是多少厘米 一尺九的腰围是26还是27偏寒者、脾胃虚寒者都不建议(yì)服用(yòng)浆水，因(yīn)为服用后(hòu)可能会加重(zhòng)其寒性体质。

　　同时在服(fú)用期(qī)间，要注(zhù)意(yì)饮食，避免(miǎn)吃辛辣、刺激、生冷、油腻的食物，以免影响(xiǎng)药效的发(fā)挥。

浆(jiāng)水经(jīng)常吃对(duì)身体(tǐ)好不好(hǎo)？

　　作为一名(míng)安康人，浆(jiāng)水菜可(kě)以说是家家(jiā)户户必备的(de)一种(zhǒng)菜(cài)肴！在我(wǒ)们这(zhè)里甚(shèn)至(zhì)有(yǒu)这样一句俗语“三天不吃酸，走路打圈圈”，意(yì)思是说(shuō)，安(ān)康人三天不吃酸（即(jí)浆水菜），走路都(dōu)没劲轻(qīng)飘(piāo)飘的。

　　由此可见我们对(duì)于酸菜的喜(xǐ)爱(ài)。

　　酸菜(cài)制作的时候会有一个(gè)发(fā)酵(jiào)的(de)过程，在这个过程中会产生一些微生物(wù)，这些微生(shēng)物具有帮助消化、清热解毒(dú)去火的功效，夏天天热的时候，舀上一碗浆水喝，还能(néng)预防中暑(shǔ)。

　　因此经(jīng)常食用对身体(tǐ)是(shì)有好(hǎo)处的。

　　但凡(fán)事都(dōu)应有个度，所谓(wèi)过犹不及！ 因为浆(jiāng)水菜的制作(zuò)过(guò)程(chéng)中(zhōng)会产生(shēng)少量的亚硝酸盐(yán)，若是过多的食用，会对人体的 健康 不(bù)利(lì)，因此在食用的时候可以多(duō)清洗(xǐ)一会儿，这样(yàng)就可以将危害降到最低(dī)。

　　浆水菜的(de)制作方(fāng)法也很(hěn)简(jiǎn)单(dān)：一、把制(zhì)作(zuò)酸(suān)菜的(de)蔬菜淘洗干净(jìng)，我们这(zhè)里一般用芥菜(cài)和萝(luó)卜英子做；二、然后放(fàng)在开水里翻几个滚(gǔn)捞(lāo)出来倒入缸(gāng)或其他容器中；最后把下面(miàn)条时剩下的面(miàn)汤(tāng)晾凉倒入缸中盖(gài)盖，放上(shàng)三五(wǔ)天即可食用！

　　 不论什么东西，上顿下顿那么吃，肯定(dìng)是不好的(de)。

　　 只要(yào)浆水没有腐败，其实基本上就没什么问(wèn)题。

　　 浆(jiāng)水的(de)酸(suān)味是来自于乳酸菌，这属于益(yì)生菌(jūn)，对身体有(yǒu)好处(chù)。

　　据(jù)说调中引气，开胃止(zhǐ)渴，解烦去(qù)睡，调理脏腑(fǔ)，利小便，乳酸(suān)菌更可以激(jī)活人体(tǐ)内的某些免(miǎn)疫细胞，使人(rén)体自我调节的能力增加，进而增加(jiā)免疫力。

　　不过，世(shì)上没有仙(xiān)丹妙药，不论什么(me)东西(xī)，没有100%全是优点(diǎn)而毫无缺点的。

　　浆水也(yě)一样。

　　 浆(jiāng)水这(zhè)种发酵食物，吃(chī)多了，会影响人(rén)唾(tuò)液的分泌，并可能(néng)因此而食欲减(jiǎn)退。

　　 浆水(shuǐ)是酸性的，会中和人体内(nèi)的碱性物质(zhì)钙(gài)，大(dà)量(liàng)消(xiāo)耗人体中的钙(gài)。

　　人体内缺钙(gài)，孩子的(de)话，就(jiù)会影响个(gè)头发(fā)育，大人的(de)话，可能导致骨质疏松。

　　 浆水这种发(fā)酵的酸(suān)性食(shí)物，容易使(shǐ)人罹(lí)患各种化脓性(xìng)疾病，如痤疮、疥肿、扁桃体炎(yán)症等等。

　　 吃太多浆水，还会(huì)引起(qǐ)人的精神不稳定，导致睡眠质量变差等。

　　当然，世上本(běn)就没有绝对意义上的安全食品，而且一(yī)般人也不(bù)会真的(de)经年累一尺九的腰围是多少厘米 一尺九的腰围是26还是27(lèi)月上顿(dùn)下顿吃浆(jiāng)水。

　　普(pǔ)通吃(chī)，隔三差(chà)五来一顿浆水面，完全没有问题。

　　一提起浆水我的哈喇子都要留下(xià)来啦！这可是家乡特有(yǒu)的美味呀！从小家里就会作上一坛浆(jiāng)水，不论是煮(zhǔ)面还是凉拌(bàn)，或作(zuò)浆水鱼、浆水(shuǐ)豆腐都是(shì)美不可(kě)言，浆(jiāng)水(shuǐ)的(de)味道一直伴随着我成(chéng)长！

　　 老家的浆水是用三(sān)油菜，拉拉菜或罗卜叶(yè)子芹菜等(děng)用清水洗干净用沸水焯一(yī)下，放(fàng)入(rù)干净的坛子中（不能沾一点油(yóu)脂）倒(dào)入酸浆(jiāng)水老汤盖(gài)上盖子过(guò)几天菜色(sè)变黄，就可以食用了，浆水菜不论下面(miàn)，凉拌吃(chī)起来酸爽，脆口，那叫一个美！

　　但(dàn)是(shì)浆水(shuǐ)吃多(duō)了好不(bù)好呢，浆水是有(yǒu)浆水(shuǐ)汤(tāng)中酵母(mǔ)菌发(fā)酵形成的，有调中和胃(wèi)，化积止渴生津消暑的作用，浆水虽好(hǎo)吃但也(yě)不(bù)是多多益善，比如孕妇就不可多吃，浆水(shuǐ)在(zài)发(fā)酵过程中(zhōng)会产生(shēng)一些亚硝酸盐，多(duō)吃对生体(tǐ) 健康(kāng) 不利，另(lìng)外浆水过酸对有胃溃疡的患者会加重溃疡对(duì)胃不好，浆(jiāng)水还(hái)有(yǒu)刮(guā)油脂的作(zuò)用过多食用胃里会有些(xiē)不适，要搭配(pèi)些(xiē)其他养胃小菜一起食用，还有(yǒu)刚(gāng)发酵好的浆水要尽早食(shí)用不(bù)要泡太久如果(guǒ)发现浆水汤色(sè)变浑，有异味上面飘有白(bái)色就(jiù)不能食用了，不然会吃(chī)坏肚(dù)子甚至食物中毒！所以说浆水好吃可(kě)不要贪吃哟！

　　浆水(shuǐ)是酸性的，经常(cháng)吃没事，但(dàn)不要(yào)大量吃，如果量又多，吃的(de)又频繁，那(nà)就(jiù)会胃酸，营养不良(liáng)，再喜(xǐ)欢吃的东西(xī)也要适量(liàng)控制，2到3天吃(chī)一次，既(jì)清淡又还有增进食欲的(de)功能也很不错。

　　回答完题主(zhǔ)问题(tí)，这里(lǐ)给大(dà)家普(pǔ)及(jí)一下浆水(shuǐ)是什(shén)么东西(xī)，相(xiāng)信很(hěn)多(duō)朋友不清楚这(zhè)道菜(cài)的。

　　浆水在我们这里(lǐ)冬天大部分人家都要腌(yān)一坛(tán)，用来(lái)解馋。

　　浆水的制作并不复杂，但一(yī)定要干净，我(wǒ)妈是用芥菜的根(gēn)和叶切碎(suì)，放入(rù)洗干净的小陶坛，然后加入开水，盖好盖子，静置(zhì)大约一个星期就(jiù)可以食用了。

　　如(rú)果放置的(de)地方温(wēn)度低(dī)，腌制(zhì)时间(jiān)会更久一些(xiē)。

　　其(qí)中菜(cài)叫酸(suān)菜，汤为浆水。

　　酸菜在食用时要(yào)注(zhù)意(yì)用专用的器(qì)具(jù)舀(yǎo)菜，这菜(cài)最怕荤腥油腻(nì)，和沾过别的东西又来舀(yǎo)它，所(suǒ)以这菜也是(shì)很排它很(hěn)专(zhuān)一的(de)，嘻嘻！如果用不干净器具沾过这(zhè)菜，浆(jiāng)水马上变质，表(biǎo)面起一层白沫，浆(jiāng)水就不好喝了，菜也会腐(fǔ)烂变质(zhì)。

　　我们(men)吃的(de)时候酸(suān)菜可以包(bāo)饺(jiǎo)子(zi)，包子，还可以蒸(zhēng)着当才吃，放(fàng)点葱(cōng)花，一点油，非(fēi)常(cháng)好吃。

　　也符(fú)合现代人(rén)的 健康(kāng) 食谱。

　　浆水还可以做汤，作为面(miàn)食(shí)作料，还有一(yī)个特(tè)点就(jiù)是可(kě)以解酒，喝高的人(rén)喝一(yī)勺酸汤，一会(huì)就好了。

　　还(hái)可以解毒，我们(men)这里偶尔会有想不(bù)开(kāi)喝了什(shén)么不好的东(dōng)西，急救就是灌浆水，让病人呕吐。

　　我说了这么多，亲(qīn)们(men)知道浆(jiāng)水的来路和好(hǎo)处与弊端了吧？说(shuō)的不清楚(chǔ)和有疑问可以留言和(hé)私信奥(ào)！谢谢大(dà)家！

　　 浆水(shuǐ)经常吃(chī)肯定对身体(tǐ)不好，特别是(shì)对胃不好。

　　所(suǒ)以有(yǒu)胃病的人就不(bù)要吃浆水了，那样的话(huà)只会加(jiā)重病情，不利于胃病的(de)康复(fù)。

　　过(guò)去艰苦年代，人们经济不宽裕，为(wèi)了节(jié)省开支，就经常(cháng)用浆(jiāng)水代替醋做调味(wèi)品，所以(yǐ)很多经常吃浆水的人(rén)，就患有胃病。

　　浆水本(běn)属寒凉之物(wù)，有清热(rè)降(jiàng)火功效。

　　实际生活中，好多人感(gǎn)觉上火(huǒ)了，就会吃浆(jiāng)水面，特别是芹菜浆水，清热降火(huǒ)功(gōng)效很明显。

　　吃(chī)浆水的(de)最好时(shí)节就是夏天。

　　炎(yán)炎烈日，骄阳似火，一碗清香可口的浆水(shuǐ)面，让人顿觉(jué)神清气爽，舒坦极了。

　　另外浆水一定(dìng)要注意卫(wèi)生，因(yīn)为如果(guǒ)保护不好(hǎo)，浆水极易腐败变质，就是人们常说的“白(bái)花”，这(zhè)是一(yī)种对变质浆(jiāng)水很形(xíng)象的(de)说(shuō)法，浆水(shuǐ)如果变质了，上面会有一(yī)层(céng)白(bái)花花(huā)的绒毛(máo)一样的东(dōng)西，这就意味着(zhe)浆水(shuǐ)不能食用了。

　　解救(jiù)的办法就(jiù)是把这层(céng)白花花的东西(xī)撇出倒掉，往浆水里从(cóng)新加入新鲜的面(miàn)汤。

　　胃(wèi)病(bìng)多因寒凉引(yǐn)起(qǐ)，而浆水本身就是寒(hán)冷之物，所(suǒ)以更容易加重病情。

　　有胃病的人，不建议食用浆水，最好吃醋。

　　现在(zài)生(shēng)活水平提高了，经常吃浆(jiāng)水的人越(yuè)来越少，偶(ǒu)尔为(wèi)了换换口味，吃一两次(cì)浆水(shuǐ)，也没(méi)有(yǒu)什么不可以的(de)！

　　 浆(jiāng)水是西北地区(qū)普(pǔ)通百姓家常(cháng)见的食物，南方人品尝后大(dà)都面露(lù)一付难以置信的(de)表(biǎo)情。

　　西(xī)北长大的孩子不论走(zǒu)到那里都会铭记着那种味道，那是家(jiā)的味道，母亲的味道。

　　 浆水是(shì)个好东(dōng)西(xī)，不(bù)能说多(duō)吃，什(shén)么(me)东西吃多了都不(bù)

　　 舒服(fú)。

　　正常的一顿饭(fàn)，和平时(shí)一(yī)样吃。

　　没什么(me)不好。

　　每个人的身体(tǐ)状况不同(tóng)。

　　缺乏胃酸的(de)两三(sān)天不吃。

　　反而感觉身体不舒适，如果是胃(wèi)酸过多，适(shì)可(kě)而(ér)止。

　　 七十年代我们(men)靠(kào)浆水过日子，有什么不好，不过现(xiàn)在时代不同了，人们这不行(xíng)，那不成(chéng)！

　　 浆水经(jīng)常吃(chī)不好、中(zhōng)老年本身缺钙浆水虽然(rán)降脂好、但(dàn)是(shì)杀(shā)钙利害、不能(néng)多吃(chī)对(duì)身体不好(hǎo)！

　　夏季即将(jiāng)到(dào)来，让人酸爽无比的浆水(shuǐ)面可是(shì)降暑开胃的一道美(měi)味！母亲用芹(qín)菜做(zuò)的(de)浆水，在我(wǒ)们(men)村，远近闻名，很多同村(cūn)人不(bù)论(lùn)远近，都来请教浆(jiāng)水做法，因为初做浆水的(de)水要用(yòng)别人做好现成的浆水，做因子！

　　 母亲(qīn)的浆水主要原料就是下过面的面汤(tāng)，和(hé)新(xīn)鲜的芹菜，母亲有高血压(yā)，她说喝(hē)这个浆水，能帮助(zhù)降(jiàng)血压(yā)！不知道是不是真的(de)有疗效？而且用浆水泼出来的面，能对便(biàn)秘(mì)有(yǒu)明显效果！

　　 但是凡事(shì)有个度，浆水(shuǐ)更(gèng)换不及时，容易变(biàn)质，会导致肠(cháng)胃腹泻！也不能长期(qī)食(shí)用(yòng)！太凉！只能是夏季吃，比较适(shì)宜！

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